L'invitée du 06 septembre - Union Laitière de la Venise Verte - Lauriane Turgné

L'Union Laitière de la Venise Verte est l'une des dernières coopératives agricoles indépendantes en France depuis 1891 date de sa création.  Située à Maillezais en Vendée, au cœur du Marais Poitevin,  elle œuvre au quotidien pour collecter et transformer son lait en fromage avec ses 20 salariés pour des recettes uniques et authentiques de délicieux fromages 100% Vendéen . Aujourd'hui en difficulté elle a besoin de soutien afin de venir en aide aux agriculteurs et aux salariés pour garder leur indépendance . Interview avec Lauriane Turgné la directrice générale adjointe de L'Union Laitière de la Venise Verte.

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